Arroz basmati con cebollín morado
#CocinaConAmor #Arroz tenía 3 cebollines morados y se me ocurrió hacer una variación de la preparación típica del arroz. Quedó muy sabroso y con un toque de colorido de vez en cuando que lo hacía ver apetitoso. No sobró nada…
Arroz basmati con cebollín morado
#CocinaConAmor #Arroz tenía 3 cebollines morados y se me ocurrió hacer una variación de la preparación típica del arroz. Quedó muy sabroso y con un toque de colorido de vez en cuando que lo hacía ver apetitoso. No sobró nada…
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los cebollín es en rodajas con todo y sus hojas, reservar.
- 2
Poner a calentar el aceite y agregar los cebollines a freír unos tres minutos, luego agregar el arroz y mezclar bien.
- 3
Revolver todo el tiempo unos minutos hasta que una parte de los granos de arroz se torne blanco. Agregar la sal, mezclar y enseguida agregar el agua hirviendo.
- 4
Revolver brevemente y tapar la olla, dejar cocinando a fuego fuerte durante unos tres a cuatro minutos y luego bajar el fuego el mínimo y poner bajo la olla un difusor de calor. Dejar cocinando unos 15 minutos aproximadamente y cuando haya secado el arroz destapar y revisar cocción.
- 5
Una vez bien cocido, esponjar y mezclar el arroz con los cebollines. Servir enseguida como guarnición de lo que desees. Buen provecho.
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