Bizcocho de kéfir y almendra
Es el típico bizcocho de la medida del yogur que recuerdo de mi Abuela pero sustituyendo el yogur por kéfir y antes de meterlo en el horno añadimos almendra molida para darle un toque diferente
Bizcocho de kéfir y almendra
Es el típico bizcocho de la medida del yogur que recuerdo de mi Abuela pero sustituyendo el yogur por kéfir y antes de meterlo en el horno añadimos almendra molida para darle un toque diferente
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos y añadimos el kéfir, el azúcar y el aceite.
- 2
Por otro lado mezclamos la harina y la levadura. Vamos añadiendo poco a poco a la otra mezcla hasta tener una masa homogénea
- 3
Engrasamos un molde con mantequilla o aceite y espolvoreamos harina. Añadimos la mezcla y sobre la superficie la almendra molida
- 4
En un horno precalentado a 180 grados, introducimos el molde y dejamos unos 40 minutos.
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