Traigo a mi memoria el recuerdo de esta hamburguesada a la parrilla que hicimos en familia por la ciudad de Quilpué hace un tiempo para, en aquella oportunidad, despedirnos por un rato de la quinta región que siempre nos lleva a sus alrededores para recorrer sus lindas ciudades y paisajes 🤗💕En aquella oportunidad estrené mi molde de hamburguesas, siempre chocheando con alguna compra de al menos una pequeña cosa para mi cocina.#globalcookpadgames2024 #proteinaanimal #carnemolida

Que tal aquí les dejo una receta bien sabida las clásicas hamburguesas caseras o croquetas.Espero les guste... Si no ocupan huevo lo pueden reemplazar por harina de avena una taza remojada en 100cc de agua!! Es un sustituto maravilloso del huevo.

Estas hamburguesas se pueden preparar al plato con algún acompañamiento, o hacerlas de la manera clásica como en esta receta. Utilicé carne de cerdo y quedaron muy ricas y livianas, ideal para almorzar!

#hamburguesa"Recordar es volver a pasar por el corazón" ❤️... Cuando como hamburguesas me acuerdo de mi hermano porque, una vez, cuando era yo estudiante, regresé a casa con mucho frío y con hambre y en la cocina había una ollita con arroz graneado y hamburguesas caseras que él había preparado antes de irse a estudiar. Y en la mesa había una notita para mí. Aún conservo esa notita aunque han pasado más de 20 años y aún puedo recordar el sabor a cariño de hermano mayor que ese sencillo plato tenía. 🥹

Empecé la dieta 😅

Estas hamburguesas son un frecuente antojo de mi pseudo marido, quedan deliciosas.

Las veo... las saboreo y me remonto a un montón de años atrás... sabrosas, suaves, económicas, fáciles de preparar y sacadoras de apuros. Las aprendí de mi suegra, esta receta ha estado por años y años en la familia, hoy la quiero reeditar después de muchoooo tiempo de tenerlas olvidadas.... son tan ricas que no se lo merecen!... pero lo que más me gusta de ellas, es que son ideales para incluirlas en el menú semanal de los niños reemplazando a esas otras que compramos envasadas cargadas de grasas saturadas y otras cosas que ni siquiera sabemos qué son. Los invito a probarlas y paladearlas comparando la textura y el sabor de unas y otras...luego me cuentan, se las dejo servidas ¡que las disfruten!

#delantaldorado

#huevo