Isla flotante
Para el Rosco de Cookpad aquí voy con la letra I de Isla Flotante
Paso a paso
- 1
Hacemos un poco de caramelo calentando azúcar y lo colocamos en la budinera o flanera.
- 2
Ahora batimos las claras junto con el azúcar, la vainilla y el almidón de maíz.
- 3
Cuando esté durito le agregamos el polvo de hornear y batimos un poco más.
- 4
Agregamos la mezcla en la budinera acaramelada.
- 5
Llevamos al horno a 180° en baño María unos 40 o 45 minutos.
- 6
Dejamos enfriar para desmoldar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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