Galletitas saladas sin gluten(comes una y no paras😅)
La receta es de @cook_12053803 y se encuentra en el puesto número 1 de galletitas más populares en Cookpad 🤩. Les cuento que lo único que me faltaba encontrar desde que no puedo consumir harina de trigo es una receta de galletitas pero me refiero a una rica de verdad que fuera sabrosa y de buena textura y no un masacote duro o todo roto😅, es espectacular el resultado💯! Estoy feliz de haberla hecho porque me va a solucionar mucho mis meriendas, para acompañar el mate ideales las encontré porque son como adictivas como las papas fritas de paquete por ejemplo comes 1 2 3 y te queda el sabor saladito en la boca y queres seguir comiendo, me pasó igual con las galletitas🤩. A mi me encantaron porque no son duras pero si tienen eso crocante típico de una galleta común pero difícil de conseguir con la mezcla de harinas sin gluten. Le hice mínimos cambios y también quise prepararla de una manera más fácil que fuera sin ensuciar la mesada ya que es lo que me limita a mí muchas veces cuando estoy cansada y cocino solo lo necesario por falta de tiempo. De verdad que tenía la necesidad de encontrar algo de éste tipo que fuera tan fácil como mezclar los ingredientes y nada de andar pesando ni usando batidoras. Ojalá mi versión le sea útil a las personas que no pueden comer con gluten ,no es nada fácil adaptarse es muy agotador cocinarse todo para uno y para el resto de la familia otra cosa pero lo estoy logrando de a poco 💪😊.
Galletitas saladas sin gluten(comes una y no paras😅)
La receta es de @cook_12053803 y se encuentra en el puesto número 1 de galletitas más populares en Cookpad 🤩. Les cuento que lo único que me faltaba encontrar desde que no puedo consumir harina de trigo es una receta de galletitas pero me refiero a una rica de verdad que fuera sabrosa y de buena textura y no un masacote duro o todo roto😅, es espectacular el resultado💯! Estoy feliz de haberla hecho porque me va a solucionar mucho mis meriendas, para acompañar el mate ideales las encontré porque son como adictivas como las papas fritas de paquete por ejemplo comes 1 2 3 y te queda el sabor saladito en la boca y queres seguir comiendo, me pasó igual con las galletitas🤩. A mi me encantaron porque no son duras pero si tienen eso crocante típico de una galleta común pero difícil de conseguir con la mezcla de harinas sin gluten. Le hice mínimos cambios y también quise prepararla de una manera más fácil que fuera sin ensuciar la mesada ya que es lo que me limita a mí muchas veces cuando estoy cansada y cocino solo lo necesario por falta de tiempo. De verdad que tenía la necesidad de encontrar algo de éste tipo que fuera tan fácil como mezclar los ingredientes y nada de andar pesando ni usando batidoras. Ojalá mi versión le sea útil a las personas que no pueden comer con gluten ,no es nada fácil adaptarse es muy agotador cocinarse todo para uno y para el resto de la familia otra cosa pero lo estoy logrando de a poco 💪😊.
Paso a paso
- 1
Es tan fácil como poner en un bowl los líquidos el huevo y la sal, mezclar apenas con tenedor.
- 2
Luego le puse todos los secos así no más no importa el orden. Les recomiendo mucho usar psyllium a mí me gusta más como queda ya que la goma xántica le estoy encontrando como una sabor a veces a las cosas que hago que no me agrada. Se que no es fácil conseguir pero en las casas naturales hay y rinde muchísimo. Poner las semillas también y comenzar a mezclar
- 3
Luego se formará como un engrudo, ahí ponemos la cúrcuma y el pimentón (usando eso es imponente como mejora el sabor!) luego de último ponemos la 1 /4 taza de maizena y mezclamos muy bien hasta integrarla. Prender el horno a 200 grados
- 4
La masa no necesita reposo ni nada. tomé por cucharadas un poco y comencé a ponerla con la ayuda de 2 cucharas sobre asadera y plancha de silicona, si no tienen le ponen aceite en la base y listo. Yo las deje algo gorditas porque quería que no quedaran duras o muy secas pero eso va en gustos.
- 5
Cocinar a 180 grados en una posición media alta del horno, yo por ejemplo las puse un poquito más arriba de la mitad ! Se cocinaron aproximadamente por 20 minutos porque eran gorditas. Ojo que si las hacen más finitas con 12 a 15 minutos ya estarán.
- 6
Vean la miga que divina no se desgrana nada y es crujiente al morder pero dentro tiernas. Las ame❤ seguro me acompañarán muchísimo tiempo. Espero les haya gustado y me encantaría saber si la hacen como les fue? Si se animan a mandarme la foto me pondré feliz😊. Se conservan muy bien
- 7
Otro día las hice agregando en total media taza de maizena en lugar de cuarta, con ese cambio logre que se formara un bollo bien tierno, luego estire y corté. Cocine por 20 minutos
- 8
Me encantaron! Agregué también semillas de zapallo
Recetas similares
-
Pan sin gluten Pan sin gluten
#SinGluten #Pan Esta es una receta que saque de YouTube, por suerte me resultó aunque con algunos chascarros pues la receta está mal explicada en YouTube (por eso no menciono al autor) pero aquí explico que tienen que hacer para que a Uds les salga mejor que a mí que al sacarlos del horno se me desinflaron...😭, pero igual quedaron buenos solo que menos gorditos. Los hice para una amiga que es alérgica al gluten y yo probé uno, quedaron deliciosos a pesar del chascarro.
-
Samosas sin gluten Samosas sin gluten
Amo con el alma la comida india pero cada vez que me doy el lujo de comer Naan o Samosas, después sufro. Así que ahora, a puro ruego del Habibi, me lancé con una receta para hacerlas sin gluten. Se las dejo para que no digan que no pienso en los demás golosos!
-
Churrascas Sin Gluten en SarténPan Pita Gluten Free Sin Horno Churrascas Sin Gluten en SarténPan Pita Gluten Free Sin Horno
Quien no recuerda cuando en casa se acababa el pan y no se podía ir a comprar por que llovía, por que era feriado, etc. En ese momento aparecían las Churrascas, un pan rápido, fácil y muy rico, similar al #panpita en su método.Es por eso que en este mes de tradiciones traigo mi rica, rápida y fácil receta de #churrascas #singluten.Prepara este rico pan, que aparte de fácil te proporcionará la opción de nunca quedarse sin un rico #pansingluten#VIVACHILE #panveganoensarten #panveganoglutenfree #pancaserosingluten #libredegluten #panlibredegluten #panglutenfree #recetassingluten #panveganosingluten #comerysanar #panglutenfreeensarten #pansinglutenvegano #glutenfree #vegan #panvegano #panexpress #panpitasingluten #panpitafacil #panpitaglutenfree #churrascassingluten #panensarten #recetasglutenfree #pansinglutenensarten #recetaslibredegluten #churrascasglutenfree
-
Sopaipillas de zapallo sin gluten Sopaipillas de zapallo sin gluten
Esta es una receta muy fácil y muy rica de preparar. Espero que les guste. Sopaipillas de zapallo sin gluten sin levadura
-
Baguettes Caseras Sin Gluten, Veganas, Fáciles y Súper Ricas Baguettes Caseras Sin Gluten, Veganas, Fáciles y Súper Ricas
Una baguette es lo mejor para desayunar, bien tostadas u con mantequilla son una delicia, y también son perfectas para hacer sándwiches que se puedan llevar como almuerzo, colación o merienda.Es por eso que hoy presentó esta versión sin gluten, vegana y súper rica de las tradicionales baguettes.Acompáñame preparando esta nueva preparación y compartiendo una foto con tu resultado#panamasadosingluten #panamasadoglutenfree #amasado #panamasado #baguettes #baguette #baguettesingluten #baguetteamasada #baguetteglutenfree #baguettesglutenfree #pansingluten #panglutenfree #pan #pantostado #panfacil #baguettefacil #pansinglutenfacil #panglutenfreefacil #baguettesfaciles #singluten #glutenfree #panfrances #pancasero #pantradicional #pantipico #amasar -
Pan Sin Gluten Sin Horno Fácil y Rápido(Pan Pita Sin Gluten) Pan Sin Gluten Sin Horno Fácil y Rápido(Pan Pita Sin Gluten)
Suele pasar que en momentos de apuros, es necesario comer un rico fácil y muy rápido pan sin gluten.Para solucionar esto, hoy comparto esta rápida y fácil receta de Pan Pita o también conocidas en Chile comoChurrascas, un pan Sin Gluten y Vegano.Súper conveniente para preparar un sándwich o comer a cualquier hora.#pansingluten #panglutenfree #panfacil #panvegano #panpita #pita #pansinglutenfacil #pansano #panpitasingluten #panrapido #panexpress #panpitaglutenfree #saboresdelmundo -
Mezcla Casera Sin Gluten Multi Usos Mezcla Casera Sin Gluten Multi Usos
Siempre se ve en las recetas sin gluten un ingrediente que se utiliza como un reemplazo de la harina de trigo común, pero al intentar comprarla, resulta muy cara.Es por eso que hoy te comparto mi receta con la que preparo mi propia versión, muy fácil y espectacular para utilizar en cualquier momento, sobre todo si apenas comienzasPrepara esta receta y comparte una foto con tu mezcla Multi Usos Sin Gluten 📸#premezclacasera #premezclasingluten #premezclaglutenfree #singluten #glutenfree #vegano #vegana #pansingluten #premezcla #mezcladeharinas #mezcladeharinassingluten #harinasingluten #mezclacasera #mezclasingluten #mezclaglutenfree #multiusos #multiuso #mezclamultiusos #mezclamultiuso -
🌱 Pan Vegano 🌱Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin Huevo 🌱 Pan Vegano 🌱Sin Gluten, Sin Lactosa y Sin Huevo
Como siempre suele suceder, muchas personas tienen intolerancias o alergias alimentarias, es por ello que me he decidido a realizar está buenísima receta, con la cual nadie se deberá preocupar por alimentos alergenos.Espero que te guste tanto como a mi, porque te garantizo que esta DELICIOSA, y además tiene una miga y textura increíble.Prepara esta riquísima receta y comparte una foto con tu genial Pan Vegano Sin Gluten, te aseguro que lo vas a amar. 🌱😉😋😁🌱🫓#panvegano #panveganosingluten #pansingluten #panglutenfree #panveganoglutenfree #singluten #glutenfree #panvegano #panveganofacil #panveganocasero #vegano #vegan #vegana #oncechilena -
Galletas integrales tipo cracker Galletas integrales tipo cracker
Hace bastante quería intentar unas galletitas así, pensé que no serían tan ricas pero me sorprendieron :) espero que las disfruten !
-
Dobladitas Sin Gluten en Sartén, Súper Fáciles y Muy Rápidas 🍙🍳 Dobladitas Sin Gluten en Sartén, Súper Fáciles y Muy Rápidas 🍙🍳
Las dobladitas son típicas en las mesas chilenas, son ideales para comer calentitas con mantequilla, y qué mejor manera de disfrutar que preparándolas en una versión sin gluten y sin horno 🤩Es por ello que hoy comparto mi increíble receta de dobladitas en sartén, fáciles rápidas y muy ricas.Prepara esta deliciosa receta y comparte una foto mostrando como te quedaron 😋🍙😁🍙😋#dobladitassingluten #dobladitasglutenfree #dobladitas #dobladitasensarten #dobladitasalsarten #pansingluten #panglutenfree #panfacil #pansinglutenfacil #panglutenfreefacil #dobladitasfaciles #singluten #glutenfree #panensarten #panexpress #vivachile -
Premezcla Casera UniversalSin Gluten, Lácteos y Soya 🍚🍚🍚 Premezcla Casera UniversalSin Gluten, Lácteos y Soya 🍚🍚🍚
Las Premezclas comerciales suelen ser una muy buena opción para quienes están comenzando en las preparaciones sin gluten, pero debido a su costo es difícil poder comprar una cantidad considerable para utilizar.Es por eso que hoy traigo mi mezcla casera para preparar una excelente Premezcla, fácil y súper conveniente.Acompáñame a realizar esta premezcla y compartiendo fotos de todas las delicias que prepararás con ella#premezclacasera #premezclasingluten #premezclaglutenfree #singluten #panglutenfree #glutenfree #pansingluten #premezcla #mezcladeharinas #mezcladeharinassingluten #harinasingluten -
Pan sin harina (sin gluten - sin lactosa) Pan sin harina (sin gluten - sin lactosa)
Este pan, esta hecho solo con semillas (sin harina) así que es perfecta para: #singluten #sinlactosa #vegetariano #grez #keto #low carb.Este pan queda muy rico tostado con cualquier complemento: queso; mermeladas; salame; huevos; palta; etcétera..¡IMPORTANTE! Si no tienes la cantidad de gramos de semillas, que describo en la receta, puedes reemplazar u omitir algunas semillas. Por ejemplo: 200 gr de semillas de linaza + 200 gr de semillas de girasol + 100 gr de semillas de calabaza. Lo importante es hacer 500 gramos en total.
Más recetas
Comentarios (6)