Panecillos de centeno para burger (en micro y airfryer)
Una receta rápida que te saca de un apuro en menos de media hora, ya que no necesita reposo, y se hace enseguida al vapor en el microondas.
El toque final en airfryer es para darle un punto crujiente y tostado.
#menúsemanal
#microondas #freidoradeaire
Panecillos de centeno para burger (en micro y airfryer)
Una receta rápida que te saca de un apuro en menos de media hora, ya que no necesita reposo, y se hace enseguida al vapor en el microondas.
El toque final en airfryer es para darle un punto crujiente y tostado.
#menúsemanal
#microondas #freidoradeaire
Paso a paso
- 1
Echar en un bol los ingredientes, en el mismo orden que están indicados.
- 2
Mezclar con una espátula hasta que sea difícil de mover.
- 3
Amasar con las manos hasta que esté todo bien integrado.
- 4
Pasar a la mesa de trabajo, y amasar durante 4-5 minutos, hasta que la masa quede suave y elástica.
- 5
Dividir en 2, y dar forma redonda a los panecillos.
Yo les he dibujado una cruz con la punta de un cuchillo afilado. - 6
Forrar con papel vegetal un recipiente apto para microondas, y colocar los panecillos.
Tapar con film, y pinchar con la punta de un cuchillo 5 o 6 veces.
- 7
Meter al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
- 8
Al sacar, quitar el film, poner los panecillos en una rejilla sin el papel vegetal, y dejar enfriar.
- 9
Meter en la airfryer a 200° durante 5 minutos.
Dejar enfriar antes de partir y rellenar. - 10
Bon profit !!!
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