Panecillos Veganos Gluten Free🌱🍔🌱
Generalmente suele suceder que algunas personas no puedan consumir huevos, o sólo desean comer de una manera vegana, es por ello que hoy presentó esta nueva preparación que permitirá comer Sin Gluten y a la vez de forma Vegana.
Prepara esta delicia de panecillo y comparte tu genial resultado 😉
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Panecillos Veganos Gluten Free🌱🍔🌱
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Paso a paso
- 1
Hidratar la harina de chía mezclando con ¼ taza de agua tibia y dejando reposar por unos minutos.
- 2
En un bol mezclar bien la harina de arroz integral y los almidones, luego añadir el psyllium husk y revolver hasta que se combine con la preparación.
- 3
Añadir el polvo de hornear y también mezclar hasta distribuir en la mezcla, luego agregar la levadura seca y repetir el mismo paso para mezclar y terminar la premezcla.
- 4
Añadir el agua tibia, el aceite, la sal y la harina de chía hidratada, después mezclar hasta que tome una consistencia y textura ideal para manejar con las manos.
- 5
Incorporar sobre una superficie lisa con un poco de harina de arroz integral y amasar hasta que tenga una superficie lisa, luego dividir en 4 partes y terminar de formar los panecillos.
Cuando los panecillos estén listos, dejar tapados y encender el horno en Temperatura media (180°) durante unos minutos para que pueda precalentar.
- 6
Cuando el horno esté caliente, posicionar los panecillos sobre la bandeja (cubierta con papel antiadherente o harina de la mezcla) y hornear con calor envolvente durante 24 minutos.
- 7
Finalmente retirar del horno con el fin de dejar reposar tapados hasta que estén fríos y listos para disfrutar en cualquier hora y como se desee comer unos deliciosos panecillos sin gluten y veganos. 😋
- 8
Estos pancitos se pueden guardar en una bolsa y congelar en la nevera para extender su duración.
*Para descongelar, solo se deben colocar en un microondas y quedarán como recién hechos.
*También se pueden descongelar en una tostadora de cualquier tipo y estarán como recién hechos
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