Paso a paso
- 1
Mientras se calienta el aceite, picamos los ajos, cebolla y zanahorias
- 2
Salpimentamos los muslos de pollo y los doramos en el aceite bien caliente
- 3
Cuando estén dorados los retiramos a un plato y en el mismo aceite ponemos a pochar primero la cebolla, después las zanahorias y por último los ajos para que no se quemen
- 4
Cuando esté pochado añadimos los muslos y lo dejamos unos minutos que se rehogue todo junto.Añadimos el vino y a fuego fuerte dejamos que se evapore el alcohol.
- 5
Añadimos la pastilla de caldo de pollo, cubrimos los muslos con agua y cocemos durante unos 25-30 minutos.Añadimos las patatas en cuadraditos y seguimos cociendo otros 20 minutos más.
5 minutos antes añadimos el huevo cocido(no lo había echado nunca, pero los tenía cocidos y he querido probar, no queda mal).
Pasado el tiempo, comprobamos si la carne está bien cocida y si no es así, lo ponemos unos minutos más.
Al ser en cazuela depende de las cocinas y cazuelas que tengamos.
- 6
Espero que os guste😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar Guisado de pollo 🇻🇪 estilo Edgar
Llamado pollo al jugó , este es un plato característico y básico en la cocina Venezolana. Los ingredientes varían según la región y los gustos personales , generalmente acompañado de tostones , arroz y ensalada .Plato básico y versátil para una gran variedad de platos, con tallarines , vegetales horneados , porotos etc.#SeBusca
-
-
-
-
-
-
Pollo guisado Pollo guisado
Es una receta que hacía mi madre, fácil, rápida y saludable
-
Pollo guisado Pollo guisado
Un guiso clásico de toda la vida este Pollo guisado. Fuego lento, paciencia y tiempo para que se vaya haciendo en plan chupchup para lograr una cocción espectacular! Usé muslos y contramuslos. Tienes que probarlo!
-
-
Pollo guisado Pollo guisado
Un plato muy gustoso y fácil de hacer aunque requiere un poquito de tiempo, más que por la preparación por el tiempo de cocción.
-
-
Más recetas
Comentarios