Butifarra con patatas miel y mostaza
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD
Butifarra con patatas miel y mostaza
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Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas en dados y freímos en abundante aceite caliente reservamos y sazonamos
- 2
Troceamos la butifarra y la ponemos en una sartén con un poco de aceite cuando se haya marcado retiramos y reservamos, añadimos en esa misma sartén la cebolla cortada en juliana sazonamos y dejamos que vaya pochando
- 3
Añadimos la butifarra salteamos unos minutos para que coja los sabores y le incorporamos la miel y la mostaza salteamos para que se integre todo y añadimos el vino blanco dejamos que la salsa reduzca y le incorporamos la patata salteamos unos minutos y ya lo tenemos listo
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