Pastel de pisto y pollo 🌶🥒🍗
Receta muy rica y saludable, mi truco para ahorrar tiempo es comprar el pisto ya hecho (el de Mercadona está buenísimo). Podéis añadir la cantidad de pollo que queráis en función del hambre o necesidades que tengáis! 😜 ¡La tendrás lista en 30 min! 👌🏾
Pastel de pisto y pollo 🌶🥒🍗
Receta muy rica y saludable, mi truco para ahorrar tiempo es comprar el pisto ya hecho (el de Mercadona está buenísimo). Podéis añadir la cantidad de pollo que queráis en función del hambre o necesidades que tengáis! 😜 ¡La tendrás lista en 30 min! 👌🏾
Paso a paso
- 1
Salpimenta las pechugas de pollo y pícalas en una procesadora. Saltéala unos minutos hasta que se vaya dorando. Reserva.
- 2
En la misma sartén, pon el calabacín cortado en rodajas finas hasta que se doren y reserva también.
- 3
Precalienta el horno a 200ºC calor arriba y abajo. En un recipiente apto para horno (yo usé un tupper de cristal), pon una capa de pisto, otra de calabacín y el pollo. Cubre con otra capa de pisto y calabacín.
- 4
Añade la loncha de queso y el orégano, mete al horno 15 min y ¡LISTO!
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