Shortbread - Galletas escosesas

No solo son exquisitas sino que tienen una historia hermosa !! #galletaescocesa
Me encanto esta receta de @fundacionARNL , porque toma la versión de Darren McGrady, chef personal de la Reina Elizabeth II, Lady Di y otros de la realeza británica y que preparaba en el castillo de Balmoral, Escocia.
Todo lo que detalla Yani en su receta me apasiono , me pareció ideal para un día de antojos ! Ya voy a ir mejorando la forma jajaja. Esta vez le puse solo harina no mezcle con fécula pero será la próxima ....creo que muy pronto
#antojitos
Shortbread - Galletas escosesas
No solo son exquisitas sino que tienen una historia hermosa !! #galletaescocesa
Me encanto esta receta de @fundacionARNL , porque toma la versión de Darren McGrady, chef personal de la Reina Elizabeth II, Lady Di y otros de la realeza británica y que preparaba en el castillo de Balmoral, Escocia.
Todo lo que detalla Yani en su receta me apasiono , me pareció ideal para un día de antojos ! Ya voy a ir mejorando la forma jajaja. Esta vez le puse solo harina no mezcle con fécula pero será la próxima ....creo que muy pronto
#antojitos
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en forma de corona y agregamos la sal, la manteca, el azúcar y frotamos con las manos hasta que se formen como migas, agregamos la vainilla (tengo en pasta porque me regalaron pero podés poner Extracto) y unimos sin amasar
- 2
Luego estirar sobre la mesada con un grosor de 1 cm y cortar rectángulos, luego pinchar con tenedor otra forma es estirar sobre el molde marcarlas y dibujar con el tenedor
- 3
Llevar a la heladera 30 minutos y luego llevar a horno a 180 grados hasta que las bases estén cocidas y los bordes vayan dorando, retirar y espolvorear con azúcar impalpable.
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