#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa.

Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋

EL TOFU 豆腐 se ha puesto de moda en Europa. En España su introducción ha sido más lenta, pero hoy en día los mejores cocineros y muchos estudiantes jovenes de cocina prestan a utilizarlo en sus recetas. El TOFU, también llamado “queso de soja”, es muy rico en proteínas y por esta razón es tan bienvenido entre los vegetarianos. También es una buena fuente de hierro y del complejo vitamínico B. El TOFU es un antioxidante natural y una excelente fuente de calcio.EL MATCHA 抹茶 también posee un alto contenido en vitaminas y en catequinas, una fuente natural de antioxidantes lo que lo convierte en un alimento indispensable dentro de cualquier dieta sana. Por lo tanto, la combinación del TOFU y el MATCHA es perfecta. Es combinación de GRAN PODER ANTIOXIDANTE. En Japón, por esta razón, existe TOFU de MATCHA （抹茶豆腐）y es muy rico.TOFU para postre? Sí! podéis cocinar TOFU con tus dulces, también! Es la otra manera de incorporar este ingrediente saludable a tu dieta sana. Aquí os proponemos una receta de Tofu con Matcha. El Pudding de Tofu con la salsa de Matcha es un pudding lleno de vitaminas y antioxidante que se puede disfrutar el sabor de Tofu y Matcha muy directo. Es pudding pero no lleva huevos. Os aseguramos que tiene sabor especial pero muy agradable!

"Shiratamamochi con salsa de Matcha" （抹茶白玉）es típico dulce japonés que sirven en las cafeterías japonesas. La combinación de Mochi, Matcha y Azuki es perfecta. Cocinar azuki es un poco complicado, pero cocinar mochis y salsa de Matcha es facilísimo.

🍎🥦🥕 Hoy nos hemos levantado con ganas de comer algo con sabor oriental y no se nos ha ocurrido mejor idea que hacernos un tofu con salsa de cacahuete, una receta muy fácil en tan solo 15 minutos.🍎🥦🥕Copia el siguiente enlace para ver el video completo de la receta :https://www.youtube.com/watch?v=wM3Xy7Pz0cg

Hoy te dejo una receta para que la disfrutes en familia.A mi hijo con solo 10 años le encanta el sabor del café y siempre nos dice: “un sorbito porfi…”. A veces yo me lo preparo DESCAFEINADO solo para poderle dar ese sorbito… jejeje. Esta pasta la he preparado con el café descafeinado ¡Es ideal!Le he añadido tofu para hacerlo más sano, pero si lo prefieres puedes sustituirlo por algo de carne de pollo o ternera. Al igual que los champis puedes sustituirlos en la receta por alguna variedad de setas.También, si los quieres hacer algo más ligeros, en lugar de nata, puedes usar leche desnatada o vegetal.No dejes de probarlos porque están riquísimos!!!puedes ver más en https://www.facebook.com/PaZladeando/

Un potenciador de sabor para el Tofu #vegetarianas

Una receta vegana riquísima

Esta receta es perfecta para comer sano cuando no hay tiempo para cocinar🤗

Se recomienda tofu de textura tipo firme para lonchear o partir a tacos.

Este aderezo de tofu va muy bien con vegetales de hojas verdes, judías verdes o verduras de temporada. Se le puede dar un sabor más pronunciado si se le agrega por ejemplo, kamaboko (un tipo de pescado procesado), panceta crocante, atún etc. Dependiendo del tamaño del tofu y de su humedad, ajustar el sabor.