Leche frita TMX 5 a mi manera
Leche frita TMX 5 a mi manera
Paso a paso
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Pondremos todos los ingredientes en la encimera y el vaso de la TMX. Y le añadimos la leche 150 gr de azúcar, y 100 gr de harina maicena 1/2 cucharita de canela molida y un pellizco de sal. Sin poner el cubilete, programe 12 minutos/ 100 C / velo /4 pasado el tiempo vierta la crema en un molde de silicona cuadrado 25x25 (cm). Tiene que quedar un espesor de aproximadamente 2 cm). Deje enfriar y reserve durante dos hora en el frígorifico aproximadamente 2 hora o hasta que esté bien cuajada
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Pasado el tiempo Corte la crema fría en 24 porciones pasala por harina (los 100 gr de harina restante) y pásalo por huevo batido
- 3
Prepara la cazuela con el aceite y cuando esté el aceite bien caliente ves añadiendo las porciones parar freirlla. Cuando estén todas fritas pondremos una mezcla azúcar y canela en el plato para rebozarlas
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Y Asíha quedado nuestra receta de hoy espero que os guste buen provecho. Plato típico de la semana Santa
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