Una excelente opción para picar junto a una cerveza o un vinito .

Receta (Pescado blanco en salsa verde) Ingredientes para 4 personas#platounico

Personalmente me llama mucho la atención la cocina mediterránea. Y recientemente leí que la dieta mediterránea ha sido declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO.Aquí una receta sencilla, rápida y exquisita.

Un exquisita salsa boloñesa inspirada en la receta original italiana 🍝❤

Un clásico de la cocina antigua de nuestras abuelas y madres, en que nada se desperdiciaba y hasta el más humilde de los alimentos era transformado en una fiesta de sabor... con la añoranza de otros tiempos y de mi tierra natal... aquí la dejo para los nostálgicos de siempre....

Un pollo en salsa agridulce exquisito con ese toque tan particular de la cocina de India.Para una comida o cena especial o para un día cualquiera....Corresponde a un antiguo recetario familiar, es un guiso muy fácil de preparar con una agradable salsa agridulce preparada en base a curry, uvas pasas, limón y manzana. Especialmente pensado para los amantes de la gastronomía de la India.... simplemente delicioso... ¡Con cariño para todos quienes quieran probarlo!

La carne de albacora (pez espada) es de textura suave y gran sabor, rica en ácidos poliinsaturados, que ayudan a regular el colesterol en nuestro organismo, además de aportar otros importantes nutrientes. En esta receta buscamos realzar su sabor con una rica salsa de champiñón y un delicado arroz al vino tinto.

Esta salsa la puedes usar para acompañar cualquier plato. Es lo más rico que recuerdo que haya cocinado. En este caso lo acompañé con Chuletas de Cerdo.

Un básico de la cocina para acompañar pastas cortas, preparar una lasaña, como relleno de un pastel de papa o para un zapallito italiano.

La puedes preparar con las verduritas que tengas en casa.

Hice esta receta intentando hacer algo rico para que en mi familia se comieran las espinacas de forma distinta, cosa que a veces cuesta.