#Mirecetario #CulturaCookpad. 🇨🇱🇨🇱🇨🇱Los berlines rellenos con mermelada de membrillo es una receta tradicional en los hogares del sur de Chile y no faltaban en mi hogar desde pequeña, especialmente en los fríos días de otoño -invierno cuando mi mamá nos esperaba de regreso del colegio con estos deliciosos berlines que rellenaba con mermelada casera de membrillo.Son unas masas dulces tradicionales de la repostería alemana rellenas con mermelada, crema pastelera o manjar de leche y se fríen en abundante aceite caliente o también pueden ser horneados.También se les conoce como bolas de fraile. En el sur de Alemania y Austria se conoce como Krapfen, crepes como le llamaba mi mamá por una receta que le dió su tante Elvira, mi tía abuela materna que hacía esta deliciosa receta en el sur de Chile Osorno, mi tierra natal y nos deleitaba con estas exquisiteces cuando íbamos a verla.

...y con harta crema, manjar, dulce de membrillo, mermelada, o lo que quieras! para alegrarte la hora del té :D

en un día que hace frió puedes comer barlínes calentitos para la once y el desayuno.

Berlines fritos y esponjosos, fáciles de hacer 😊

Berlines con manjar fritos y sin leche

#manjar #harina #cremapastelera #ricoyfacil

Berlines sin leche

Una receta muy rendidora! si se desea hacer más cantidad puedes duplicar o triplicar los ingredientes manteniendo las porciones. Rico, fácil y típico chileno!#Chile

Esta receta es exquisita ya que mis hijos adoran los berlines o bollos me salieron 8 unidades ideal para una rica once de invierno ❄️ muy esponjoso y blanditos