Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado
Torta con base de pionono de vainilla, mouse de chocolate y mouse de dulce de leche granizado decorada con frutillas, chocolate negro y blanco
Torta helada de mousse chocolate y dulce de leche granizado
Torta con base de pionono de vainilla, mouse de chocolate y mouse de dulce de leche granizado decorada con frutillas, chocolate negro y blanco
Paso a paso
- 1
Tomar un molde desmontable de torta y cortar un círculo de pionono del tamaño de la base del molde
- 2
Preparar la mousse de dulce de leche granizado batiendo la premezcla con 400 cc de leche.
- 3
Montar la mousse sobre el pionono y reservar
- 4
Preparar la mousse de chocolate del mismo modo que la anterior.
- 5
Colocar rellenando el molde hasta el tope. Emparejar con una espátula para que quede liso y llevar al frío durante dos horas
- 6
Para desmoldar sacamos del frío, esperamos que pasen 2 minutos para que no se quiebre por el cambio de temperatura, pasamos un cuchillo por los bordes y abrimos
- 7
Decoramos con las frutillas y las figuras elegidas de chocolate
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