Cruasanes con tortilla y atún
El otro día realice una tortilla de pimientos y cebolla de la cual nos sobró un trocito y aproveche para realizarme una cena de lujo, con muy poco trabajo.
Receta de tortilla de pimientos y cebolla:
https://Cookpad.com/es/recetas/16205936-tortilla-de-cebolla-y-sobras-de-pimientos
Cruasanes con tortilla y atún
El otro día realice una tortilla de pimientos y cebolla de la cual nos sobró un trocito y aproveche para realizarme una cena de lujo, con muy poco trabajo.
Receta de tortilla de pimientos y cebolla:
https://Cookpad.com/es/recetas/16205936-tortilla-de-cebolla-y-sobras-de-pimientos
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la salsa con la cual untaremos el interior del cruasán que contendrá la tortilla.
- 2
En una salsera introducimos la mostaza, el zumo de medio limón colado, la salsa de soja y el azúcar, removemos bien y rectificamos su sabor si fuera necesario.
- 3
Abrimos longitudinalmente ambos cruasanes.
- 4
Untamos la parte interior del cruasán donde pondremos la tortilla con la salsa preparada.
- 5
Aunque podríamos untar ambos cruasanes con la salsa que hemos preparado, opte por variar los sabores y en el segundo cruasán opte por aprovechar el zumo del medio limón sobrante, para después cubrirlo de atún.
- 6
Se parten ambos cruasanes por la mitad, para comerlos con mayor facilidad se pueden servir fríos, como fue mi caso, o darles un golpe de horno o grill doble para calentarlos un poco.
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