Tortilla de atún y verduras!
Receta especial para niños mañosos, que no quieren comer verduras!
Tortilla de atún y verduras!
Receta especial para niños mañosos, que no quieren comer verduras!
Paso a paso
- 1
Picar la zanahoria y el cebollín en trozos pequeños. Añadirlos a la licuadora o mini pimer para hacer una papilla. Al final agregarle a esta papilla un huevo (para que quede cremosa, pastosa)
- 2
En un bowl batir 2 huevos y añadir los 2 tarros de atún (previamente estrujados, sacados de agua)
- 3
Mezclar en un bowl la preparación de atún con la papilla de verduras.
- 4
Echar un poco de aceite en un sartén y esperar que se caliente
- 5
Agregar la mezcla completa al sartén y esperar que se compacte para darla vuelta.
- 6
Da vuelta la tortilla (te puedes ayudar con un plato o una tapa de olla)
- 7
Servir caliente. Acompañado de guarnición a elección.
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