Taurus trending cooking: Puré de calabacín

La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
Taurus trending cooking: Puré de calabacín
Paso a paso
- 1
Lava seca y trocea el calabacín en trozos medianos.Viertelos dentro del vaso.Trocea en 4 partes la el puerro.Añadirlo junto con el aceite.Sofríe 10 minutos, velocidad 2, sin tapar el cubilete de arriba.
- 2
Añade la patata, el agua y la pastilla de caldo al vaso, y cuece 20 minutos, 120°,velocidad 1.
- 3
Agrega los quesitos, y tritura 1/2 minutos en velocidad progresiva 5/10.Si queda demasiado espesa, añade un poco de leche hasta obtener la consistencia que más te guste.
- 4
Prueba el punto de sal y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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