Crema de naranja

Name: Crema de naranja
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 naranjas (1 l zumo); 50 g azúcar; 50 g harina maíz refinada; 8 frambuesas; Hojas menta

Little J @supalonely__

Viendo cocina abierta con Carlos arguiñano

Crema de naranja

Little J @supalonely__

Viendo cocina abierta con Carlos arguiñano

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

8naranjas (1 l zumo)
50 gazúcar
50 gharina maíz refinada
Para decorar
8frambuesas
Hojasmenta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Exprime las naranjas y pon casi todo el zumo (850 ml) a calentar en una cazuela a fuego suave-medio.
2

Mezcla el resto del zumo en un bol con la harina maíz refinada y el azúcar hasta conseguir mezcla homogénea
3

Vierte la mezcla del zumo con harina y azúcar en la cazuela a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que se espese. Más o menos 5 min
4

Vierte la mezcla de la cazuela en copas y esperar a que se enfríen.
5

Decora las copas con frambuesas y menta.
6

Si os gustan frías, meterlas en la nevera, una vez templadas (2 horas aproximadamente.)