CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Huevos con acelgas y dukkah
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Huevos con acelgas y dukkah

Huevos con acelgas y dukkah

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

El otro día me pasaron un escrito de Noam Chomsky, que aunque muchas veces me cuesta entender la profundidad de sus escritos, en este —que resumo a continuación— lo entendí a la primera y es que no puedo estar más de acuerdo tras la avalancha de tanta IA. Chomsky sostiene —con toda su lógica— que la mente humana no es como ChatGPT (y sus semejantes) —que al fin y al cabo no es más que una máquina estadística y glotona de cientos de terabytes de datos en pos de obtener la respuesta más plausible a una conversación o la más probable a una pregunta científica—. La mente humana es un sistema sorprendentemente eficiente y elegante que opera con una cantidad (muy) limitada de información. Nuestra mente no trata de obtener correlaciones a partir de datos, sino que intenta crear explicaciones.
Así que dejemos de llamarla entonces “Inteligencia Artificial” y llamémosla por lo que es y hace: un software de plagio, que no crea nada, sino que copia obras existentes, de artistas existentes, alterándolas lo suficiente como para escapar de las leyes de derechos de autor.
En realidad, no es más que el mayor robo de propiedad intelectual que registrado hasta el momento, y encima, los creadores y media humanidad se vanaglorian de ello.

(Sumamos esta receta a la temática: Revista
Cookpad Marzo).

#RevistaCookpad

El otro día me pasaron un escrito de Noam Chomsky, que aunque muchas veces me cuesta entender la profundidad de sus escritos, en este —que resumo a continuación— lo entendí a la primera y es que no puedo estar más de acuerdo tras la avalancha de tanta IA. Chomsky sostiene —con toda su lógica— que la mente humana no es como ChatGPT (y sus semejantes) —que al fin y al cabo no es más que una máquina estadística y glotona de cientos de terabytes de datos en pos de obtener la respuesta más plausible a una conversación o la más probable a una pregunta científica—. La mente humana es un sistema sorprendentemente eficiente y elegante que opera con una cantidad (muy) limitada de información. Nuestra mente no trata de obtener correlaciones a partir de datos, sino que intenta crear explicaciones.
Así que dejemos de llamarla entonces “Inteligencia Artificial” y llamémosla por lo que es y hace: un software de plagio, que no crea nada, sino que copia obras existentes, de artistas existentes, alterándolas lo suficiente como para escapar de las leyes de derechos de autor.
En realidad, no es más que el mayor robo de propiedad intelectual que registrado hasta el momento, y encima, los creadores y media humanidad se vanaglorian de ello.

(Sumamos esta receta a la temática: Revista
Cookpad Marzo).

#RevistaCookpad

Leer más

Huevos con acelgas y dukkah

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

El otro día me pasaron un escrito de Noam Chomsky, que aunque muchas veces me cuesta entender la profundidad de sus escritos, en este —que resumo a continuación— lo entendí a la primera y es que no puedo estar más de acuerdo tras la avalancha de tanta IA. Chomsky sostiene —con toda su lógica— que la mente humana no es como ChatGPT (y sus semejantes) —que al fin y al cabo no es más que una máquina estadística y glotona de cientos de terabytes de datos en pos de obtener la respuesta más plausible a una conversación o la más probable a una pregunta científica—. La mente humana es un sistema sorprendentemente eficiente y elegante que opera con una cantidad (muy) limitada de información. Nuestra mente no trata de obtener correlaciones a partir de datos, sino que intenta crear explicaciones.
Así que dejemos de llamarla entonces “Inteligencia Artificial” y llamémosla por lo que es y hace: un software de plagio, que no crea nada, sino que copia obras existentes, de artistas existentes, alterándolas lo suficiente como para escapar de las leyes de derechos de autor.
En realidad, no es más que el mayor robo de propiedad intelectual que registrado hasta el momento, y encima, los creadores y media humanidad se vanaglorian de ello.

(Sumamos esta receta a la temática: Revista
Cookpad Marzo).

#RevistaCookpad

El otro día me pasaron un escrito de Noam Chomsky, que aunque muchas veces me cuesta entender la profundidad de sus escritos, en este —que resumo a continuación— lo entendí a la primera y es que no puedo estar más de acuerdo tras la avalancha de tanta IA. Chomsky sostiene —con toda su lógica— que la mente humana no es como ChatGPT (y sus semejantes) —que al fin y al cabo no es más que una máquina estadística y glotona de cientos de terabytes de datos en pos de obtener la respuesta más plausible a una conversación o la más probable a una pregunta científica—. La mente humana es un sistema sorprendentemente eficiente y elegante que opera con una cantidad (muy) limitada de información. Nuestra mente no trata de obtener correlaciones a partir de datos, sino que intenta crear explicaciones.
Así que dejemos de llamarla entonces “Inteligencia Artificial” y llamémosla por lo que es y hace: un software de plagio, que no crea nada, sino que copia obras existentes, de artistas existentes, alterándolas lo suficiente como para escapar de las leyes de derechos de autor.
En realidad, no es más que el mayor robo de propiedad intelectual que registrado hasta el momento, y encima, los creadores y media humanidad se vanaglorian de ello.

(Sumamos esta receta a la temática: Revista
Cookpad Marzo).

#RevistaCookpad

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

50 minutos
4 Comensales
  • 200 gAcelgas (del huerto 😊)
  • 1Bote de Tomate frito
  • 1Cebolla
  • 4Huevos de corral
  • Queso curado (en tacos)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal
  • 8 hojasMenta (o hierbabuena)
  • Para el dukkah:
  • 25 gAlmendras enteras crudas peladas
  • 2 CucharadasSemillas de sésamo
  • 1 CucharaditaComino molido
  • 1 CucharaditaSemillas de cilantro
  • 1 CucharaditaPimienta negra en grano
  • 1 PizcaSal
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Limpiamos y cortamos las acelgas y la cocemos en agua con sal durante unos 5 minutos. Escurrimos y reservamos.
    Cortamos el queso. Reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 1 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 1 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
  2. 2

    Mientras en una sartén ponemos a tostar todos los ingredientes del dukkah, menos la sal.
    Una vez tostado, añadimos la sal y los trituramos ligeramente con ayuda de la batidora (para que no se forme una pasta y quede una mezcla sueltecita).

    Foto del paso 2 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 2 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
  3. 3

    Por otro lado, en un wok, pochamos la cebolla con un poco de aceite y sal. Agregamos el tomate y dejamos que se integre.
    Mezclamos las acelgas con el tomate.

    Foto del paso 3 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 3 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 3 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
  4. 4

    Sazonamos el dukkah e integramos,
    cascamos con cuidado los huevos por encima. Salpimentamos ligeramente y añadimos el queso desmenuzado.

    Foto del paso 4 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 4 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 4 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
  5. 5

    Tapamos el wok y, dejamos cocinar hasta que la clara haya cuajado.

    Foto del paso 5 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
  6. 6

    A disfrutar!

    Foto del paso 6 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 6 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
    Foto del paso 6 de la receta: Huevos con acelgas y dukkah
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16217832
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Arianne
Arianne @Arianne
jueves 13 de febrero de 2025 21:31
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Comentarios

Mabi
Mabi @Mabi
jueves 13 de febrero de 2025 21:38
Cuanta razón!!! 📚📖. Me requetencanta ese plato!!! Tiene una pinta exquisita ñam ñam 🤩😋. Feliz noche 🥂🍾🎉🥂🍾 y feliz San Valentín 💝🥂🍾🥂💝💖🍾🥂
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Huevo Acelga

Recetas similares

Más recetas

  1. Albóndigas de berenjena
  2. Lentejas Para 1
  3. Sémola con leche
  4. Calzones rotos sin huevo 💮🌸
  5. Sopaipillas estilo sureño - libres de gluten
  1. Receta de galletas de coco rallado
  2. Macarrones con queso
  3. Pernil
  4. Ostiones a la parmesana en concha
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16217832
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close