Me encanta preparar legumbres! En especial en otoño :) Esta es una receta vegana, ideal para los días fríos. Puedes acompañarla con un poquito de arroz blanco!

#infancia Se aproxima el día del niño en nuestro país y es inevitable recordar mi infancia 🥰 Si hay una comida que me recuerde mi niñez, son las legumbres, aunque sea raro para muchos 🤭 y es que a mi mamá les quedan tan sabrosas 😋 y les tengo tanto cariño, porque fue lo primero que me enseñó a preparar 💕 El arroz y los fideos los aprendí a hacer ya adulta, cuando entendí que había que leer las instrucciones del paquete 😂 Mi mamá cocina sin reloj ni recetas, sólo probando la comida para saber si está lista o si necesita más sazón, así que los fideos que para muchos niños sería su plato favorito, a mi mamá no siempre le quedaban bien, porque como no se guiaba por el reloj, los olvidaba y quedaban como mazamorra, pero aún así todo lo que cocinaba y cocina mi mamá es lo más rico que he comido, porque tiene ese ingrediente especial, que es el Amor 🥰💕Este guiso está inspirado en la receta de @marielaElizabeth 😋 Es primera vez que pruebo las lentejas con quinoa y me encantaron 😍 Le agregué esos ingredientes infaltables con los que cocina mi mamá 😊 y de hecho ya le dije a mi mamá como hacerlos, para que los pruebe también 🥰♥️

#infancia A lo mejor no es una receta llamativa pero me acordé de una persona muy especial mi madre que siempre me regañaba para que consumiera lentejas, y la única forma de que las consumiera era en guiso y se acerca el día de los niños, y ahora entiendo lo importante que son... y lo recuerdo con amor.💗

Vegetariano y saludable

Ideal para estos días fríos en Chile

#minombre #delantaldorado

Una de las miles de recetas de comida que mi madre me heredó y sin duda son las que seguiré replicando día a día#delantaldorado #yo ocio en casa #familiacookpad #guisodezapallo

Encontré en el supermercado esta variedad de #lentejasrojas y quedé fascinada 😍 No necesitan remojo y en 10 minutos están listas!

Algo exquisito para estos días de encierro puede prepararse con y sin carne#yococinoencasa #familiacookpad #guisozapalloitaliano #zapalloitaliano #zucchini

Espero ser nuevo en la cocina, este plato es primera vez que lo hago es sencillo, apetitoso, y fácil de hacer, me lo recomendo mi abuela y por ella es el nombre del guiso "Olguita"

No encontré recetas que me parecieran maravillosas con las arvejas secas o partidas así que hice mi versión. Esta versión es vegana y para personas que comen carne es cuestión de reemplazar.