Omelette de zanahoria y choclo 🥕🌽
#micocinadice
✨ La cocina que me identifica es sin dudas del estilo saludable. Por supuesto tengo mis antojos poco saludables 🍟 jajajaja.
Este tipo de omelettes los suelo hacer muy a menudo y más que nada en cenas, ya que se hace en cinco minutos y lo hago con lo que tengo en la heladera en ese momento. Soy muy fan de mezclar verduras e inventar platos distintos siempre.
Omelette de zanahoria y choclo 🥕🌽
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✨ La cocina que me identifica es sin dudas del estilo saludable. Por supuesto tengo mis antojos poco saludables 🍟 jajajaja.
Este tipo de omelettes los suelo hacer muy a menudo y más que nada en cenas, ya que se hace en cinco minutos y lo hago con lo que tengo en la heladera en ese momento. Soy muy fan de mezclar verduras e inventar platos distintos siempre.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la zanahoria rallada, el choclo en granos y el huevo. Condimentar a gusto y mezclar hasta integrar.
- 2
Calentar una sartén aceitada preferentemente de teflón a fuego mínimo. Colocar la mezcla y esperar unos segundos hasta que coagule el huevo, agregar queso cremoso en una mitad y lo que deseen, yo tenía arvejas, puede ser también espinaca o cualquier otra verdura.
- 3
Doblar la otra mitad por encima y girar, cocinar ese otro lado unos segundos hasta dorar y sacar del fuego.
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