Alfajores tipo marplatenses
Lo hice para mis niñas y de a poco fui teniendo pedido .. hoy ya tengo venta al público .. los amo...
Alfajores tipo marplatenses
Lo hice para mis niñas y de a poco fui teniendo pedido .. hoy ya tengo venta al público .. los amo...
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar.. agregar la miel... la ralladura los huevos y la esencia de vainila
- 2
En otro recipiente tamizar todos lo secos... Unir con los líquidos sin amasar OJO no hay que amasar...
- 3
Llevar a heladera 2 hs mínimo estirar a 5 mm cortar y llevar al freezer por 30 min cortar con cortante número 6
- 4
Cocinar en horno medio bajo hasta dorar la base... Rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate (yo le hago 2 baños..
- 5
300 gramos de chocolate derretir a baño María (OJO que no se queme).. o al microondas en intervalos de 20 seg...
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#MomentoDulce#ElijoCocinar.- Cuando probé los alfajores argentinos por primera vez, quede enamorada de ese sabor que da la mezcla del manjar al licor que da un sabor inigualable.Elaboré mis propios alfajores dejándolos gruesos para deleitarme con esa mezcla de masa de chocolate, relleno de manjar al licor bañados en chocolate.
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