Patatas con Bonito
Un plato contundente para los rigores del invierno.
Paso a paso
- 1
Primero se corta la cebolla y los pimientos previamente lavados y quitados la semilla.
- 2
Luego el bonito cortado en dados se sala y se echa un poco de harina.
- 3
Se dora en una sartén y se retira del fuego.
- 4
En una cacerola se dora la cebolla, cuando este bien dorada se añaden los pimientos, se añade medio vasito se vino blanco, a continuación se cubre con agua se le echa sal o una pastilla de caldo.
- 5
Mientras hierve se pelan las patatas y se cortan en cuadrados.
- 6
Cuando hierva se echan las patatas y se deja cocer 20 minutos, a mitad de la cocción se añade el bonito, la cucharada de carne de pimiento y se rectifica de sal. Se deja cocer hasta que las patatas estén tiernas.
- 7
A comer!!!!!
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