Mermelada de nísperos, en el microondas
Este año por la poda a fondo y las lluvias persistentes, los nispereros han pillado hongos y la cosecha ha sido floja y los frutos poco dulces, aguados.. Aún así ha habido para regalar, para casa y .. los menos bonitos, para hacer una mermelada.
Nunca había hecho, y la verdad es que sabe un poco a melocotón!
Con el microondas y la minipimer, el color es el gris!
#mineveraporcolores
Mermelada de nísperos, en el microondas
Este año por la poda a fondo y las lluvias persistentes, los nispereros han pillado hongos y la cosecha ha sido floja y los frutos poco dulces, aguados.. Aún así ha habido para regalar, para casa y .. los menos bonitos, para hacer una mermelada.
Nunca había hecho, y la verdad es que sabe un poco a melocotón!
Con el microondas y la minipimer, el color es el gris!
#mineveraporcolores
Paso a paso
- 1
Los nísperos:
- 2
Quita la piel y los huesos, escurre un limón para que no se oxide demasiado
- 3
Añade el azúcar, la canela y el jengibre
- 4
Remuévelo y ponlo en el microondas 8’
- 5
Sácalo y Remueve. Observarás que hay zumo. Es de la propia fruta.
- 6
Programa otros 8’. Los nísperos ya están bien cocidos.
- 7
Pasa la minipimer a velocidad baja para que triture un poco, pero que se noten los trocitos de fruta
- 8
Pon la mermelada en botes de cristal esterilizados, bien llenos. Tápalos muy bien. Dales la vuelta para que se haga el vacío y se conserven.
- 9
Guárdalos en el frigorífico una vez estén fríos. Para postre, con yogur, delicioso!!
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