Arroz caldoso con pollo

Marisa @asira78
Para los que quieran arroz con sabor pero sin pastillas de caldo
Arroz caldoso con pollo
Para los que quieran arroz con sabor pero sin pastillas de caldo
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos pequeños la cebolla, el pimiento, el tomate, los ajos y el pollo.
- 2
Poner en una cazuela con un poco de aceite de oliva la cebolla, el pimiento y los ajos. Sofreír 15 minutos.
- 3
Una vez sofrito añadir el pollo, el tomate, el vino, la pimienta, el azafrán y la sal. Cubrirlo con agua. Dejar que se haga a fuego medio unos veinte minutos.
- 4
Añadir entonces los dos vasos de arroz y los cuatro vasos de agua. Cocer a fuego medio otros quince minutos o hasta que el arroz esté al gusto. Rectificar de sal si es necesario.
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