Paso a paso
- 1
En primer lugar cortar el pan en pequeñas rebanadas. Una vez hemos cortado el pan, lo ponemos en un recipiente con agua, hasta conseguir una masa.
- 2
En un perol ponemos aceite y freímos los ajos y el chorizo. Una vez estén los retiramos y echamos la masa de pan. (No hay que parar de mover la masa y sobretodo el fuego medio) para que no se queme.
- 3
Cuando ya tenemos las migas echas echamos el chorizo y los ajos. Lo movemos bien y listo para comer !!!!!
- 4
Las migas son económicas y se pueden comer con ensalada melón huevos. De mil maneras!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ..Mariaa.. le encantará ver cómo quedó.
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Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=nYAmBG9VLIwLas Migas son un plato típico de muchas zonas de España. Aquí os mostramos una de las variantes de las mismas, algo más light, sin embutido, solo ajos y pimiento. Claro está, que también se cocinan con longaniza, morcilla o panceta. Francisco Mira Martinez -
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