Forramos un molde rectangular con el salmón ahumado, dejando que sobresalga por los bordes. Al fondo ponemos una cucharada de mayonesa y extendemos, una capa de pan de molde, la mezcla de surimi, otra capa de pan, la mezcla de queso y nueces, otra de pan de molde y por encima cubrimos con el salmón que sobresalia por los bordes.

Cubrimos con film transparente, ponemos peso encima y refrigeramos 4-5 horas antes de servir. Sacamos, desmoldamos y servimos.