Helado de yogur griego
Hoy vas a ver mi receta de helado de yogur, que se está poniendo de moda, seguro que has comido alguno este verano. Y te sugiero que prepares uno, tu mismo, y si sigues mis instrucciones te saldrá riquísimo. ¡Vamos allá!¡ Atrévete a preparar un helado casero, delicioso y refrescante! #heladodelverano #helado #heladodeyogur
Helado de yogur griego
Hoy vas a ver mi receta de helado de yogur, que se está poniendo de moda, seguro que has comido alguno este verano. Y te sugiero que prepares uno, tu mismo, y si sigues mis instrucciones te saldrá riquísimo. ¡Vamos allá!¡ Atrévete a preparar un helado casero, delicioso y refrescante! #heladodelverano #helado #heladodeyogur
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes.
- 2
Batir la nata con el azúcar glas y vainilla hasta los picos suaves.
- 3
Mezclar yogur con la nata batida con una espátula y con movimientos envolventes y suaves, para no bajar la nata.
- 4
Poner toda la masa al táper y serrarlo. Guardar en el congelador.
- 5
Pasados 1 hora, sacar táper del congelador, mezclar el helado y guardarlo otra vez. Repetir esta operación 2 -3 veces, hasta que el helado se congela. Este paso es muy importante, si lo haces, tu helado quedara cremoso y no se cristaliza.
- 6
Propongo probar este riquísimo helado de yogur griego con mermelada de pétalos de rosa, estará exquisito.
- 7
También está muy rico por ejemplo con una crema de vinagre balsámico, en mi caso es de cereza, con frutos rojos. ¡Exquisito!
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