Postre Helado
Este postre helado es la mezcla perfecta entre galletitas, crema y bananas, un sabor parecido al banana split, ideal para postre de sobremesas
Postre Helado
Este postre helado es la mezcla perfecta entre galletitas, crema y bananas, un sabor parecido al banana split, ideal para postre de sobremesas
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar de forma manual para integrar el dulce de leche y la crema ácida, en mismas proporciones y apartar
- 2
En otro bol montar la crema de leche con las cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla, Obs: SOLO montar la crema, no debe ser punto chantilly
- 3
Preparar un pyrex de vidrio, remojar las galletitas en la leche y acomodar por toda la base del pyrex
- 4
Una vez puesta la primera capa de galletitas, aplicar la mezcla de dulce de leche (utilizar la mitad de la mezcla), formar una capa uniforme
- 5
Luego de la capa de crema de dulce de leche, cortar las bananas en rodajas finas y acomodar de igual forma como las galletitas
- 6
Sobre la capa de bananas, aplicar la mitad de la mezcla de crema de leche de manera uniforme
- 7
Una vez puesta la capa de crema de leche, repetir los pasos 3, 4, 5, 6, es decir una capa de galletitas, crema de dulce de leche, bananas y por último crema de leche, y para terminar, rallar el chocolate por encima
- 8
Dejamos reposar en el freezer de forma que se semi congele. OBS sacar del freezer unos minutos antes para que se pueda cortar con más facilidad y degustar. La textura debe ser parecida a una torta helada
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