Tarta de ricota y dulce de leche💕
Otro día gris y muy frío🥶 parece que el astro rey🌞 no va a aparecer por varios días así que va a estar ideal para prender el horno y hacer algo rico para el matecito🧉 en casa nos encanta la ricota tanto en preparaciones dulces como saladas, esta tarta quedó muy rica🤤 y es súper fácil de hacer😁
#desafío a @mateamargo a preparar una tarta dulce con ricota y combinandola con alguna fruta a elección🤩 sé que nos va a sorprender ya que es una excelente cocinera y estoy segura que se le va a ocurrir algo genial😉 espero le divierta el desafío😊
Tarta de ricota y dulce de leche💕
Otro día gris y muy frío🥶 parece que el astro rey🌞 no va a aparecer por varios días así que va a estar ideal para prender el horno y hacer algo rico para el matecito🧉 en casa nos encanta la ricota tanto en preparaciones dulces como saladas, esta tarta quedó muy rica🤤 y es súper fácil de hacer😁
#desafío a @mateamargo a preparar una tarta dulce con ricota y combinandola con alguna fruta a elección🤩 sé que nos va a sorprender ya que es una excelente cocinera y estoy segura que se le va a ocurrir algo genial😉 espero le divierta el desafío😊
Paso a paso
- 1
Para la masa, cremar la manteca pomada junto con el azúcar y sumar el huevo y la yema de a uno y la esencia de vainilla, seguir mezclando hasta cremar nuevamente. Yo usé una espátula pero pueden usar batidor. Agregar de a poco la harina junto con la pizca de sal
- 2
Bajar la masa a la mesada y terminar de unir pero sin amasar solo aplastando con las manos, llevar a la heladera por 1 hora envuelta en papel film
- 3
Para el relleno, mezclar en un bol la ricota con el almidón de maíz, el huevo, la esencia de vainilla y el azúcar. Reservar.
- 4
Para el armado, dividir la masa en 2 partes, una más grande que la otra, estirar la parte mayor y forrar una tartera enmantecada y enharinada,
rellenar con dulce de leche y volcar encima la mezcla de ricota
- 5
Estirar la otra parte de masa y tapar presionando los bordes para que se peguen. Llevar a horno moderado por 35 minutos aprox o hasta que esté bien dorada. Desmoldar tibia y espolvorear con azúcar impalpable
- 6
Si no tienen harina leudante pueden usar harina 0000 más 1cda. De polvo para hornear👍🏻
- 7
A la ricota le pueden agregar ralladura de naranja o limón🍋🍊
Y al dulce de leche algún fruto seco picadito o chips de chocolate🍫🥜🌰
Recetas similares
-
Tarta tipo Cheesecake con dulce de membrillo Tarta tipo Cheesecake con dulce de membrillo
Lo que me encanta de esta receta, es que usamos el membrillo... Esta fruta se da con abundancia en varias regiones de Chile y muchas veces no sabemos cómo utilizarla.
-
Tarta salada de banana y dulce de leche Tarta salada de banana y dulce de leche
-
Masa básica para tarta dulce o salada Masa básica para tarta dulce o salada
Pensando en hacer una tarta, me recordé de mi receta básica#micalendario2021#basicos
-
Masa básica para tartas dulces y galletas Masa básica para tartas dulces y galletas
Esta receta es un básico en la cocina, es una masa dulce que sirve como base para tartas , galletitas e incluso como tapitas de alfajores!. En esta oportunidad me inspire en la seca de mi amiga artista y "estampe" mis galletitas con una hoja de papel recortada que puse arriba de la galleta y espolvoree con cacao
-
Masa precocinada para tartas dulces Masa precocinada para tartas dulces
Esta masa para tarta es exquisita. Esta receta le sirve para usar un molde de 32 cm. de diámetro o sea suficiente para 12 personas. Con en esta receta hice una tarta para rellenar con crema pastelera y cubierta con bananas y kiwi.
-
-
-
Tarta de fruta Tarta de fruta
#Tarta de KiwiFruta originaria de China, con grandes atributos para contrarrestar la gripe o el resfriado común, en atención a su alto contenido de vitamina C y que sirve para adornar tartas y tortas de la forma que más te guste.A mi padre de 92 años, le fascina la tarta con kiwi y siempre que me visita se la preparo.
-
Tarta de calabaza "pumpkin pie" 🥧 Tarta de calabaza "pumpkin pie" 🥧
El pastel, queque o torta de calabaza es un postre muy popular en varios países, su versión en tarta es tradicional de la cocina estadounidense, donde se prepara generalmente a finales de otoño y principios de invierno, especialmente para Halloween, Día de Acción de Gracias y Navidad. Estoy un poco fuera de fecha, pero les comparto esta receta ya que mi pareja hace meses quería hacerla, así que le ayudé un poquitín con la masa y otros detallitos y quedó una tarta espectacular 🥧🥧🥧👌❤️ #1receta1árbol #teamtrees #Cookpad #zapallo #halloween #thanksgiving
-
Tarta de yogurt natural y leche condensada Tarta de yogurt natural y leche condensada
La vi de una Youtuber y no sabía si ponerle torta de yogurt tipo cheesecake o tarta de leche condensada y yogurt natural, así que yo le puse este nombre🤭
-
Dulce de leche casero Dulce de leche casero
Como todas las cosas hechas en casa, algo tiene que lo hace mucho más rico que el de supermercado! Si lo prueban no se arrepentirán ✨
Más recetas
Comentarios (6)