Marineras de berenjenas al horno
Siempre las comí fritas, pero tratamos de que sea más saludable, obviamente no quedan igual que fritas.. y mi mayor crítico se.las.comio que es.mi bebé de dos años. Jaja era lo que temía que me las dejé ahí sin tocar..
Y tampoco pensaba hacerlas con salsa y queso. Pero quería darle más sabor..
Lo acompañe con puré de papas
Marineras de berenjenas al horno
Siempre las comí fritas, pero tratamos de que sea más saludable, obviamente no quedan igual que fritas.. y mi mayor crítico se.las.comio que es.mi bebé de dos años. Jaja era lo que temía que me las dejé ahí sin tocar..
Y tampoco pensaba hacerlas con salsa y queso. Pero quería darle más sabor..
Lo acompañe con puré de papas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las berenjenas las.corte en rodajas a lo largo y las dejé con sal media hora.
- 2
Prepare las masa puse un huevo y el chorro de leche que puede ser agua, sal y mezcle, después puse un poco de harina hasta obtener una masa no tan líquida,
- 3
Las pase por la mezcla y las puse en la pizzera con un poco de aceite. La masa me quedo líquida, tal ves un poco más de harina para que no se desparrame por la placa. Pero después tomo consistencia.
- 4
Cuando las di vuelta y se cocinaron les puse una salsa de tomate con ajo y orégano y queso cremoso.
- 5
Una versión de marinera al horno, su dejaron comer es lo importante.. jaja acompañe con puré de papas. 😘
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