🍊 BUDÍN de NARANJA con ACEITE 🍊

Name: 🍊 BUDÍN de NARANJA con ACEITE 🍊
Yield: 15 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina Leudante (3 tazas grandes); 250 gramos aceite neutro o girasol (1, 5 tazas grandes); 375 gramos azúcar (1, 5 tazas grandes); 4 huevos; 1 pizca sal; ralladura y jugo de 3 naranjas; 50 a 100 gramos de azúcar impalpable; 1 a 3 cdas jugo de limón

Gino cocina 👨🏻‍🍳 @ginococina

Espero que les guste!
Este budín no tiene ningún tipo de esencias artificiales.

Esta receta rinde un molde de 24 cm de diámetro x 8 de alto

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🍊 BUDÍN de NARANJA con ACEITE 🍊

Gino cocina 👨🏻‍🍳 @ginococina

Espero que les guste!
Este budín no tiene ningún tipo de esencias artificiales.

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Guardada

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Ingredientes

1hs

15 porciones

PARA EL BUDÍN:
1 kgharina Leudante (3 tazas grandes)
250 gramosaceite neutro o girasol (1, 5 tazas grandes)
375 gramosazúcar (1, 5 tazas grandes)
4huevos
1 pizcasal
ralladura y jugo de 3 naranjas
PARA EL GLASÉ:
50 a 100 gramosde azúcar impalpable
1 a 3 cdasjugo de limón

Guardada

Paso a paso

1hs

1

En un bowl mezclar la ralladura de las naranjas y el azúcar, tapar con papel film o con tapa. Dejar reposar 12 hs mínimo. Con esto logramos obtener un sabor mucho más intenso a naranja.
2

En el recipiente de la batidora, o en un bowl mezclar primero los huevos, azúcar y sal hasta duplicar el volumen y lograr una consistencia cremosa.
Agregar el aceite y el jugo de narnajas de a poco y batiendo.
3

Luego agregar la harina tamizándola y batiendo a la vez.Colocar la mezcla en un molde enharinado y enmantecado. Llevar al horno precalentado a 180 durante 40 a 50 min
4

Ahora a glasear! En una compotera colocar el azúcar impalpable y de a poco agregar limón revolviendo cada vez. Hasta lograr una consistencia semi líquida. Bañar el budín y disfrutar!