En un recipiente colocamos los 300 ml de leche tibia, azúcar, la sal, 1 huevo y los 200 gr de levadura.
(Batimos un poco)

Luego en la mezcla incorporamos la esencia de vainilla, la manteca, y la harina. (Mezclamos nuevamente todo y amasamos por unos 15 min.

Pasados los 15 min envolvemos la masa en papel film y dejamos tapada en un bowl reposando por 40 min.

PARA LA CREMA: En un recipiente colocamos 2 tazas de coco rallado, 2 huevos, 1 cda de esencia de vainilla y agregamos los 200 gr de leche condensada.
(Mezclamos bien los ingredientes)

Colocamos un poco de harina en la mesa y estiramos la masa. (NO estirar demasiado, que no quede muy fina)

Colocamos la crema en la masa con una cuchara y enrollamos, por último cortamos así como esta en la foto.

Colocamos los pancitos en una asadera o molde enmantecado y dejamos reposar por 20 min más. Luego de reposar, barnizamos con una yema y 1/2 cda de agua, llevamos a horno precalentado a 200°C por 30 min.

Por último cuando ya estén bien horneados, decoramos con leche condensada y coco rallado. (Cantidad necesaria)

Y listo así quedaron estas delicias!!! Espero les guste. 🤗❤