Helado de stracciatella
Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.
Helado de stracciatella
Seguimos haciendo cosas fresquitas. Ahora un sabroso helado, con chocolate, para más rico. Así seguimos con el reto de #elheladodelverano.
Paso a paso
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Preparamos nuestro ingredientes.
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En un bol ponemos la nata, leche condensada, y vainilla. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Cuando la tengamos preparada, cortamos en trocitos pequeños el chocolate que hayamos elegido. Cuidado, hacerlo rápido y por trozos, corremos el riesgo de que se deshaga con la calor. Para mí fue lo más complicado, con los 40° de Andalucía
- 3
En un táper echamos nuestra mezcla, con el chocolate incorporado extendemos. Tapamos y congelamos.
- 4
Al cabo de 1h 30' lo removemos para que se suelte el chocolate del fondo. Y dejamos, mínimo 4 horas. Yo lo hago siempre, de un día para otro.
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Así quedo de bueno!
- 6
El chocolate le da muy buen sabor!😋
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