Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

Lo que más me gusta de las pastas, es la salsa blanca.

#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.

😋😋😋 Viene muy bien para esas noches de calor que no sabes que cenar. Además la sandía refresca bastante. 🍉🍉🍉🍉

Esta picada es algo muy fácil si quieres preparar un primero rápido, sano y ligero.Porque a veces no hay porque complicarlo, 😎

Bueno, las ideas de cenas rápidas, para cuando estas que no puedes más pues siempre se agradece y con canónigos.... más jajajajaja #YoCocinoConCookpad

#yosoyyo El otro día pensaba en lo triste que era cualquier plan de cosa a la plancha y trinche el tomate para consolarme, busque hasta encontrar algo rico y apareció el aguacate y... tachan!!!Con esta receta participo en el Festival de Cocina de Cookpad en el tema Yo Soy Yo y para elReto ¿grasas buenas o malas? #yosoyyo

Nunca me adapto al cambio de horario, y tú ? Yo sigo, muchos días, necesitando cenar a las "8.30", que ahora son las 7.30.. y por esa razón las ensaladas son la mejor opción para mí, porque, si la cena es algo cocinado, he de esperar al horario "normal ".

Ricos y fáciles de hacer. Lo que más tiempo lleva es caramelizar la cebolla pero yo lo hice por la mañana; no le echo azúcar porque tengo que tener mucho cuidado con ella, pero queda también muy buena, pues la cebolla tiene su propio dulzor natural.

Con este calor tan tremendo solo apetece comer cosas frescas, que nos aporten agua al cuerpo.Para esta lasaña he ido improvisando según la iba haciendo y al final ha quedado rica.Soy muy mala para decorar platos, por eso está tal cual, pero seguro que las artistas de la cocina le daríais un toque final decorativo estupendo y bonito.

No he puesto más fotos porque realmente solo se trata de colocar los alimentos en el plato y sazonarlos.Una cena ligerita pero rica.