Picamos la zanahoria y la escurrimos con un trapo, la mezclamos con el huevo, el queso rallado y especias al gusto, extendemos la masa sobre papel vegetal en una bandeja de horno y le ponemos un tomate o cherries por encima y horneamos 20 min a 180 grados con calor por arriba y abajo

Añadimos los ingredientes que queramos (yo le puse jamón cocido, mozzarella y orégano) y horneamos 10 min más y lista para comer.