Arroz de coliflor

Name: Arroz de coliflor
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 coliflor chica; 1 zanahoria pequeña; 1 zapallito pequeño; 1 cebolla gde en juliana; 3 tacitas café de arroz doble carolina; Ajo perejil; Sal pimienta nuez moscada; 1 taza gde caldo verduras

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Arroz transparentado en manteca, combinado con coliflor. Verduras para darle color.
#sebusca

Arroz de coliflor

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Arroz transparentado en manteca, combinado con coliflor. Verduras para darle color.
#sebusca

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Ingredientes

50’

4 raciones

1coliflor chica
1zanahoria pequeña
1zapallito pequeño
1cebolla gde en juliana
3 tacitascafé de arroz doble carolina
Ajo perejil
Sal pimienta nuez moscada
1 tazagde caldo verduras

Guardada

Paso a paso

50’

1

Preparamos ingredientes
2

Se calcula 1 tacita de arroz por persona. Lo transp en un trozo de manteca y reservamos
3

Rehog cebolla ajo perejil. Agregar la coliflor cruda cortada chiquita, cocinarla 10/15’. Luego zanahoria y zapallito rallados
4

Ahora el arroz y el caldo(taza gde). Condimentos.
5

Agregar suficiente líquido porque el arroz lo va tomando a medida que se cocina. Cuando rompe hervor, bajar llama, tapar y dejar cocinar 15’.
6

Listo nuestro arroz con col. Riquísimo