Espaguetis exprés con aguacate y queso crema

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Primer día de vacaciones, querer hacer mil cosas por la mañana, llegar a la 13:30 todos hambrientos…. ¡Apañado con esta pasta, estaba riquísima!

Espaguetis exprés con aguacate y queso crema

Primer día de vacaciones, querer hacer mil cosas por la mañana, llegar a la 13:30 todos hambrientos…. ¡Apañado con esta pasta, estaba riquísima!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 250 gramosespaguetis al huevo
  2. Sal
  3. Aceite de Oliva virgen extra
  4. 1aguacate
  5. Zumo de medio limón (con mucho zumo)
  6. 2 cucharadasqueso crema
  7. Pimientas molidas
  8. Orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta como indique el fabricante, únicamente con sal.

  2. 2

    Mientras la pasta hierve. Preparar la mezcla: chafar el aguacate con el queso crema y limón. Añadirle el aceite, sal y especias y remover. Reservar.

  3. 3

    Escurrir la pasta. Devolver a la olla con aceite para que no se pegue. Servir la pasta en el plato

  4. 4

    Sobre la pasta, la crema d e aguacate y un poco más de especias. ¡Listo!

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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (9)

Mery Sp
Mery Sp @mliruliru
Queso tipo mascarpone o Philadelphia? Gracias

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