Arroz con pollo
Paso a paso
- 1
Hacemos el pollo en el misma paella que haremos el arroz, una vez bien hecho, reservamos
- 2
En la misma paella hacemos la cebolla picada, el ajo picado y las tiras de pimiento a trocitos, con aceite y un poco de sal, cuando está bien hecho añadimos el pimentón, la media pastilla de caldo y el arroz damos 4-5 vueltas
- 3
Ahora añadimos el agua, el pollo y removemos, subimos el fuego hasta que empiece a hervir, luego lo bajamos a medio y que cueza durante unos 20 minutos (si vemos que a bajado demasiado el agua podemos añadir un poco) paramos el fuego y dejamos reposar de 5 a 8 minutos ( si queremos que quede abajo un poco "socarrat" tostado a los 20 minutos dejamos 5 más, vamos oliendolo para evitar que se queme
- 4
Servimos. BUEN PROVECHO
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