Cáscara de sandía encurtida
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=79THZ3nSnLs
Cáscara de sandía encurtida
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=79THZ3nSnLs
Paso a paso
- 1
Retirar la piel exterior de la cáscara de sandía y cortar en trozos pequeños.
- 2
Calentar en un cazo el agua junto con el vinagre de vino blanco, el azúcar y la sal.
- 3
Cuando esté a punto de hervir, añadir la cáscara de sandía, apagar el fuego y dejar enfriar dentro del cazo.
- 4
Una vez fría, poner la cáscara de sandía en un recipiente de cristal, añadir el líquido del encurtido hasta cubrir por completo la cáscara de sandía y conservar en la nevera.
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