Ensalada de mango y chocos fritos
Claudia Garcia @Claudia1_
Paso a paso
- 1
Ponemos en un plato la base de canónigos
- 2
Cortamos la cebolla morada y la añadimos al plato
- 3
Cortamos el mango y lo añadimos
- 4
Cortamos el tomate y lo añadimos
- 5
Finalmente, cogemos los choco lo pasamos por harina de trigo, huevo y pan rallado y freímos con el aceite caliente
- 6
Una vez que estén fritos escurrimos el aceite y lo añadimos a la ensalada
- 7
Finalmente, ponemos los anacardos y aliñamos con un chorrito de aceite, sal y vinagre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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