Galletas de granola, nueces y almendras
Una tarde con ganas de una merienda distinta, busque lo que había en mi alacena y salieron estas espectaculares galletas.
Galletas de granola, nueces y almendras
Una tarde con ganas de una merienda distinta, busque lo que había en mi alacena y salieron estas espectaculares galletas.
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla, la sal y la miel.
- 2
Agregar la granola y los frutos secos. Yo uso almendras y nueces pero pueden remplazar por pasas de uva, chips de chocolate o lo que gusten.
- 3
Ir agregando la harina de a poco hasta formar una masa ni muy seca ni muy húmeda.
- 4
Precalentar el horno a 180°. Mientras formó bollitos medianos y los coloco aplastandolos en una placa enmantecada.
- 5
Llevar al horno por 10 min aproximadamente hasta que estén doradas.
- 6
Retirar y espolvorear azúcar impalpable. También pueden servirlas con un copito de dulce de leche.
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