Ternera encebollada con champiñones
Vamos con una receta con muy poquitos ingredientes, sencilla, rápida y con un resultado muy bueno.
Ternera encebollada con champiñones
Vamos con una receta con muy poquitos ingredientes, sencilla, rápida y con un resultado muy bueno.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Cortamos la cebolla en juliana, laminamos los champiñones y cortamos en tiras los filetes.
- 2
Ponemos una sartén amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Salpimentamos las tiras de ternera y las agregamos a la cebolla y salteamos a fuego medio-alto las tiras hasta que cojan color.
- 3
Añadimos los champiñones y rehogamos un par se minutos. Dejamos cocinar todo junto a fuego medio-lento 10 minutos.
- 4
Ya está nuestro plato listo, si lo acompañais con un poquito de arroz blanco o unas patatas tenemos un gran plato. Espero que os guste!!!
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