Mayonesa sin huevo

Que es lactonesa , es una mayonesa hecha con leche , sin huevos ideal para las personas alérgicas, o que no puedan consumir huevo queda exquisita...👌🏻

Yo no tenía huevos y queríamos comer tacos mexicanos de pollo ( en mis recetas)

Mayonesa para compartir!

#lactonesa #rápidas Esta es una mayonesa sin huevo, es muy sencilla de preparar y me gusta mucho su sabor pues para algunas preparaciones es mejor que la mayonesa tradicional por su sabor más neutro. Lo bueno es que es bien consistente como para hacer decoraciones. Yo la preparé en forma básica y simple. Quedó muy buena y suave de sabor.

Mayonesa 100% casera receta de l abuelita , solo con la yemita de huevoY a pura muñeca

Con mi hija nos encanta las ensaladas y siempre experimentamos

Después de varios intentos, encontré la mejor proporción :)Si le agregar albahaca o pesto queda aún más increíble

... No me había percatado que habiendo utilizado salsa blanca en recetas anteriores, siempre la incluía como ingrediente pero olvidaba publicarla. Es cierto que es una salsa muy sencilla y conocida, cuyos ingredientes y preparación los podemos encontrar fácilmente en múltiples recetarios pero, considero incómodo tener que salir de una página para buscar en otra, por lo mismo, pido disculpas por esta omisión y como nunca es tarde para rectificar, les dejo la receta ¿vale?Dicho lo anterior y muy especialmente para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina o que recién se inician en ella, les cuento que esta salsita es ideal para ser usada en pescados, pastas, verduras y carnes... especialmente, blancas... ya sea en guisos o budines. La salsa blanca o bechamel, es ideal para gratinar en el horno, admitiendo ingredientes adicionales que le dan un toque mucho más especial, tales como, queso parmesano, ciboulet e incluso mayonesa, siempre y cuando no sea casera porque se corta. Admite perfectamente reemplazar la sal por una pequeña porción de concentrado de ave o verduras que le da un toque más que especial... ¡ aquí se las dejo, para cuando la necesiten!

#Dips #DelantalDorado #RecetaSalvadora este es mi caballito de batalla. A veces la hago a mano, es especial y muy sabrosa. Antiguamente se hacía a mano la mayonesa y sólo con las yemas. Yo recuerdo haberla hecho así cuando era joven. Pero resulta más rápido hacerla con la miniprimer con huevos eneros. Yo quise el sabor de la antigua y por eso la hice diferente esta vez y quedó muy buena. Yo, de floja, la hice con la miniprimer, por eso le agregué una clara, pero a mano es sólo yemas, queda igual de rica o quizá mejor...Sólo que tardas un poco más.

Preparé esta mayonesa para la minuta cetogénica que me indicó la nutricionista. Muy fácil y rica.

Una opción más sana a la mayonesa. #micocina