Navajas al ajillo con vino blanco
Alejandro @aontt
Paso a paso
- 1
Meter las navajas en un bol con agua para que suelten la arena
- 2
Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas y freír en una sartén grande con aove.
- 3
Añadir las navajas a la sartén, saltear un poco a fuego fuerte durante 1 minuto y añadir unos 15 Cl de vino blanco aproximadamente, consumir un poco el vino, apagar el fuego y tapar la sartén y reposar 2 minutos, servir en una fuente y verter la salsa por encima.
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