Pizza de quinoa
Inspirada en la receta de @come.vive.viaja 🍃
Paso a paso
- 1
Vamos con la masa: dejamos la quinoa a remojo durante la noche (tiene que estar mín. 4 horas) o bien la dejamos en agua muy caliente durante 30’
- 2
Lavamos, escurrimos con el colador y ponemos en un bol con el agua, 1 cdita de orégano y 1/2 cdita de sal. Trituramos con la batidora.
- 3
En la bandeja del horno, colocamos papel vegetal y pintamos la zona con un poco de AOVE. Vertemos la mezcla y le damos forma con ayuda de una cuchara.
- 4
Horneamos a 200º durante 15’, sacamos y añadimos los toppings.
- 5
Primero poner el queso, seguir con el tomate y lo que queráis *Es importante que sea en este orden porque si primero ponemos ingredientes líquidos como el tomate la masa no se cocina tan bien*
- 6
Horneamos a 180º durante 10-15’ y listo!
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