Cuando me fui a vivir sola, una de las cosas que más extrañaba de mi casa era la comida de Mamita, entre ellas la tortilla de acelga 🤤#delantaldorado

Recuerdo que cuando vivía con mi mamá odiaba la tortilla de acelga y no podía sentir el olor que salía de la cocina era un WAKALA, y ahora estaba llamando por FaceTime a mi madre pidiéndole la receta de lo que jamas quise probar porque me negaba a que me fuese a gustar ... ahora mínimo 1 vez a la semana tengo que comer tortilla de acelga

Con ese toque de aroma y sabor del cilantro, simplemente deliciosa.Segùn creo haberlo señalado anteriormente, en ocasiones, mi cocina se transforma en un laboratorio, especialmente cuando cuento con algùn elemento que quiero preparar pero no de la forma en que habitualmente se hace. En esta ocasiòn tenìa unas preciosas acelgas con unos tallos màs preciosos aun... la idea era no utilizarlos con la conocida tècnica del pejerrey falso por lo que imaginè còmo quedarìan si hiciera una tortilla.... mirè el refrigerador y tomè los elementos que pensè combinarìan bien... a ùltimo minuto imaginè el toque diferente que podrìa obtenerse si aromatizaba con cilantro... la idea me agradò, lo añadì y la verdad, el resultado es exquisito, sabroso, suave y diferente.... en verdad, creo haber encontrado una mezcla de sabores y texturas novedosas para aprovechar los tallos de las acelgas sin tener que prepararlos siempre de la misma forma, vale decir como canoas o pejerreyes falsos como los llamamos en Chile.... con cariño para todos los que deseen saborearla.

Con acelga de nuestra chacra 🏡 #huevo

Rápida, fácil y rica para preparar ❤

Un clásico en las tortillas, una delicia para el paladar.Yo amo las tortillas, ya lo he mencionado, pero en mi pequeña familia no son muy bienvenidas. Así que las hago a lo lejos.. mi mamá me regaló dos paquetes grandes de acelga, y en mi corazón vi esta rica tortilla 🥰

En los tiempos difíciles, en un mundo donde escasean cada vez más los alimentos, es importante tener en cuenta que gran parte del tiempo estamos desechando elementos que son comestibles, sin saberlo. Quise compartir esta receta para dar a conocer y estimular a que otros lo hagan, que con un par de tallos y hojas, podemos hacer un gran plato. Podemos hacer lo mismo con los tallos pelados y las hojas de Brócoli y Coliflor. Espero de corazón que les guste, a mi familia le encantó.

Mi hermana y madre están a dieta por lo que se me ocurrió hacerle esta receta para ayudarlas con su dieta

Esta receta es una de las especialidades de mi mamá 😋😋 nunca me gustó la acelga 🫣 y gracias a esta receta he podido comerla y disfrutarla. Espero que les guste tanto como a mi ♥️

#sincarne #vegetariano #acelga #sano #vidasaludable

Buscando ideas saludables y con muy poco, además mi acelga se quería morir🤭🤭🤭

El aroma del albahaca 🌿 es exquisito y tiene tantas propiedades consumirla que quise ponerle a esta tortilla y como le puse varías hojitas mi tortilla se llama así acelga, albahaca y cebolla