Les traigo alfajores marplatenses una delicia 😋
Esta receta la mayoría de las veces la hago en invierno pero el alfajor va en todas las estaciones 😋, prueben no se van a arrepentir son muy rendidores
Psdta: quiero ver los suyos 😜🫶
Les traigo alfajores marplatenses una delicia 😋
Esta receta la mayoría de las veces la hago en invierno pero el alfajor va en todas las estaciones 😋, prueben no se van a arrepentir son muy rendidores
Psdta: quiero ver los suyos 😜🫶
Paso a paso
- 1
En un bols batir la manteca con el azúcar y la miel, incorporar los huevos.
- 2
Colocar la harina tamizada, junto con el almidón, bicarbonato, polvo para hornear y cacao, incorpar la ralladura y esencia y unir hasta obtener una masa homogénea
- 3
Dejar reposar en heladera unos 20 min. Hasta que la masa se enfríe, retirar de la heladera, espolvorear la mesada con harina y estirar de 4 mm de espesor aprox.
- 4
Cortar discos de 6 cm de diámetro, yo los hice con una copita de esos tipo shot (adjunto fotito)
- 5
Colocar en una placa y cocinar horno a 180° por 8 a 10 min. Recuerden que no se tueste mucho una vez doradito abajo sacarlo, dejar enfriar
Rellenarlo con dulce de leche, bañarlos y dejar enfriar, les dejo fotitos de los míos 😋
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